教育理念と沿革｜｜大学案内

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豊かな自然と温和な気候に恵まれた南九州の環境のなかで、創造性に富み、人間性と社会性豊かな人間を育成するとともに、食・緑・環境に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成します。

［写真は開学直前の高鍋キャンパス（1967年4月）］

1967年	南九州大学　園芸学部園芸学科、造園学科1学部2学科にて開学
1976年	園芸学部に農業経済学科増設
1986年	園芸学部に食品工学科増設
1999年	大学院園芸学・食品科学研究科開設
2002年	環境造園学部を設置、造園学科と地域環境学科（農業経済学科を改組）の 2学科編成。園芸学部（園芸学科、食品工学科）と2学部体制となる。
2003年	健康栄養学部を宮崎市霧島町の宮崎キャンパスに設置、管理栄養学科（新設）と食品健康学科（食品工学科を改組）の2学科編成。園芸学部園芸学科は入学定員が30人増員の80人となる。
2006年	園芸学部造園学科、農業経済学科、食品工学科を廃止
2009年	宮崎県都城市立野町の都城キャンパスに、園芸学部園芸学科及び環境造園学部造園学科、地域環境学科を改組し、環境園芸学部環境園芸学科を開設
2010年	人間発達学部子ども教育学科を都城キャンパスに新設健康栄養学部管理栄養学科の入学定員が20人増の60人となる。

南九州大学は、「食」「緑」「人」に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成します。