2017年7月アーカイブ

2017年7月26日

H29年度 給食経営管理論実習終了

最近は日中とても暑い日が続いておりますが、みなさま体調はいかがでしょうか?

昨日は土用の丑の日でうなぎを召し上がられた方も多いかもしれません(^◇^)

夏バテ対策にもしっかりと精のつくものを食べたいですね!

それはさておき、今年度の給食経営管理論実習も無事終了いたしましたヽ(^o^)丿

今年もバリエーション豊かな給食を提供させていただきました。

沢山の方に召し上がっていただきまして、心より感謝申し上げます

また、今年度より、アンケートをリニューアルいたしまして、一層良い給食に繋げるためのデータをとることが出来ました(*^^*)

アンケートにまで真摯に向き合っていただけで、本当にありがとうございました!

結果をもとに来年度ももっとおいしく、もっと健康な給食を提供させていただきますので、ぜひ、来年度もよろしくお願いいたします(/・ω・)/


給管まとめ小.jpg

2017年7月 6日

7月20日 好咆 午饭

你好

7月20日(木)に管理栄養学科3年生2組4班の給食実習が行われます!

今までのランチはいかがでしたか?

今回のメインはエビチリです♥♡♥♡

味道好(おいしいですよ)!!

今回で今年の給食実習は最後になります。でひご賞味あれ!!

★テーマ★

おいしい昼食

★メニュー★

五目おこわ 

エビチリ

中華風サラダ

わかめスープ

コーヒーゼリー

★栄養価★

エネルギー   711kcal

たんぱく質    35.5g

脂質        15.5g

食塩相当量    3.5g

野菜使用量   187.5g

29 4班②ブログ用.jpg

実は、エビチリは日本の中華料理の父とも呼ばれる、陳建民(チン・ケンミン)さんが、日本人向けに開発したメニューです。

本場のエビチリこと乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)は豆板醤をメインに使ったとても辛い料理で、当時の日本人の口には馴染みませんでした。辛さを抑えるためにトマトケチャップや黄身を使い、現在のエビチリが生まれました。

エビは高タンパク・低カロリーで、アミノ酸やタウリンが豊富です!!

★給食提供日★

2017年7月20日(木)

11:50 开店(open)

12:50 闭店(close)

★食券販売日★

2017年7月13日(木)

12時頃から販売

価格:400円

1階 エレベーター横

正等(待ってます)。

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