南九州大学は、「食」「緑」「人」に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成します。

【研究発表プログラムとスケジュール】

◇開催日：11月10日（土）

12:30 ... 受付開始    
13:30 ... 開会挨拶

吉玉國二郎（植物色素研究会会長・熊本大学大学院自然科学研究科）

13:40-13:55 ... 研究発表１    

「グラジオラスの色素成分と花色発現の機構」
○竹村知子、高津康正、岩科司
（東京農工大学大学院連合農学研究科院生（D3）
生物生産学専攻・植物化学分類学研究室（岩科研）所属）

13:55-14:10 ... 研究発表2

 「トルコギキョウの花色の多様化にはF3'、5'H遺伝子への
　レトロトランスポゾンの挿入が関係していた」
○ダララクヤウワパクソポン、坂田 祐介
（鹿児島大学大学院連合農学研究科院生（D1)　
農学部生物生産学科・園芸生産学講座・観賞園芸学研究 室（坂田研）所属）

14:10-14:25 ... 研究発表3

 「DMPOを用いたESR spin trap法によるレンコン節成分のフリーラジカル消去能」
○那須 加菜、佐藤圭創、矢原 正治
（熊本大学大学院薬学教育部院生（M1)
医学薬学研究部・分子機能薬学創薬化学・薬用植物学研究室（矢原研）所属）

14:25-14:40 ... 研究発表4

「黒ピーナッツ種皮由来フェノール性化合物の各種機能性」
川崎 葵,太田 智善,三枝 敬明,大庭理一郎
（崇城大学大学院工学研究科 院生（M2）
大学院工学研究科・応用微生物工学専攻・食品生物科学研究室（大庭研）所属）

14:40-15:10 ... 研究発表5

「クロロフィルの代謝機構と生理的意義」
○足立 勝
（宮崎大学大学院・農学工学総合研究科・資源環境科学専攻・持続生産科学コース・園芸利用学研究室　准教授）

15:30-16:00 ... 研究発表6

「アントシアニンのB環の修飾を担う酵素遺伝子の単離と解析」
○野田 尚信
（（独）農業・食品産業技術総合研究機構・花き研究所・新形質花き開発研究チーム　主任研究員）

16:00-16:30 ... 研究発表7

「アントシアニンの機能性と体内動態」
○一柳 孝司
（新潟薬科大学薬学部・薬学科・生薬学教室　准教授）

【研究会発表会場】
南九州大学・宮崎キャンパス　1217大教室
〒880-0032 宮崎県宮崎市霧島5-1-2
電話&FAX (0985)83-3527

【お問い合わせ】
〒880-0032 宮崎県宮崎市霧島5-1-2
九州大学　健康栄養学部食品健康学科　教授　寺原典彦（てらはらのりひこ）
TEL＆FAX　(0985)83-3527 （直通）
e-mail:terahara@nankyudai.ac.jp
植物色素研究会ホームページ