南九州大学は、「食」「緑」「環境」に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成します。

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学科紹介

キーワードは医食同源、医療現場が求める人材って? 食べたいものは、何でもすぐに手に...

研究室紹介

栄養学や調理学、食品学や生化学、解剖生理学の分野まで、 ここには、あなたの探究心を...

カリキュラム

管理栄養学科カリキュラム 必修科目 ■公衆衛生学 ■保健医療福祉システム論 ■疫学概論...

研究室日記 臨床栄養学研究室

今春より社会人生活をスタートさせた大浦さん。彼女が学生時代に最も力を入れたのは研...

OBの仕事 管理栄養士

本学OBの中村さんは今、どんな夢を胸に秘め、どんな仕事に打ち込んでいるのでしょう...

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