南九州大学は、「食」「緑」「環境」に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成します。

学部学科・大学院
トップページ  >  学部学科・大学院  >  健康栄養学部 食品健康学科

学科紹介

健康って、安全って何だろう…食品の開発・研究も重要課題 消費者ニーズや価値観...

研究室紹介

微生物の細胞工学から食用機能性色素、バイオテクノロジーの分野まで、未来の食の可能...

カリキュラム

食品健康学科カリキュラム 必修科目 ■食品健康学概論 ■有機化学I ■有機化学II ■生...

研究室日記 食品機能化学研究室

今年で社会人2年目を迎えた田水さん。学生時代に取り組んだ卒業研究について心の日記を...

OBの仕事 食品会社営業

本学OBの日高さんは今、どんな夢を胸に秘め、どんな仕事に打ち込んでいるのでしょう...

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