「MRTニュース」にて放送されました（宮崎観光ホテル かつお料理／管理栄養学科）

　「MRTニュース」にて、南九州大学管理栄養学科の学生が考案したかつお料理が紹介されました。現在、宮崎観光ホテル内のレストラン「一木一草」で開かれている「日南フェア」での提供の様子が取り上げられています。

＜「かつお南蛮」を食べた記者のコメント＞
南蛮風味に味付けされているかつおとタルタルソースの相性が抜群で、とってもおいしいです。