各種メディアに取り上げられました（「日向夏ケチャップ」県知事が試食／食品開発科学科）

南九州大学と綾町が共同開発した「日向夏ケチャップ」が、各種メディアで取り上げられました。このケチャップは宮崎県特産の柑橘類「日向夏」を使用した新しい商品で、2024年1月から本格販売を開始します。

先日、県庁で行われた試食会では、宮崎県の河野知事も「香りが印象的で甘みがあり、どんな食材にも合いそう」と高く評価されました。この時の様子がNHKニュース等で取り上げられています。