宮崎日日新聞に掲載（カツオの調理実習 / 管理栄養学科2年生）

10月27日の宮崎日日新聞で、管理栄養学科2年生を対象に行われたカツオの調理実習について紹介されました。

実習は「日本農業遺産日南かつお一本釣り漁業保全推進協議会」が実施したもので、カツオの消費拡大に向け、元漁師らが学生に調理方法を指導しました。

記事には、管理栄養学科2年の吉元悠真さんのコメントと写真も掲載されています。