タウンみやざきに掲載（管理栄養学科・竹之山 愼一 教授/みやざきデリシャスマーケット2025）

12月4日の発刊のタウンみやざきにて、本学管理栄養学科・竹之山 愼一教授（食品学研究室）がみやざきデリシャスマーケット2025に参加する記事が掲載されました。
イベント当日は、食品学研究室として、竹之山教授と研究室の学生たちでジビエのふるまいを行います。