前職の経験があったから、「生活に寄り添う栄養」を目指せた

私は元々、水や健康食品を取り扱う会社に勤務していました。健康に悩む高齢者の方々と日々電話でやり取りをする中で、食事や生活習慣の大切さを十分に伝えきれないもどかしさを感じていたのです。前職の経験から、正しい知識を身につけ、生活に寄り添った支援ができる管理栄養士になりたいと考えるようになり、本学への再入学を決意しました。

大学では栄養学の専門知識を体系的に学びながら、管理栄養士の国家資格取得を目指して勉強を続けてきました。栄養成分や機能性成分について研究を行い、食品の安全性や健康への影響について科学的な視点から学びを深めました。病院や学校での実習では、対象者一人ひとりの健康状態や生活背景に合わせた食事の工夫が求められ、本学で学んだ知識だけでは対応できない場面も多く目にしました。ひとつでは解決できない状況の中で、周囲と相談しながら最適な方法を考える力や、働きながら知識を更新し続ける大切さを実感しています。

管理栄養士の国家試験に合格できれば、卒業後は管理栄養士として働く予定で、特別養護老人ホームへの内定をいただいています。管理栄養士として、利用者様の思いや生活背景を尊重し、他職種と連携しながら、その方らしい生活を支える栄養管理に取り組んでいきたいと考えています。専門性をさらに高め、対象者一人ひとりの生活や思いに寄り添った支援ができるよう、現場での経験を積み重ねながら、信頼される管理栄養士を目指していきたいです。