宮崎市減塩マイナス3g推進事業　今年度もスタート

昨年度から管理栄養学科4年生（公衆栄養学研究室、基礎栄養学研究室、健康教育論研究室）
が参画している「宮崎市減塩マイナス3g推進事業」が今年も始まりました。

7月2日（木）、今年度のレシピ開発と検討試作会を実施。7月23日（木）には、新規に「うまうま弁当」（1食あたり食塩相当量2.5ｇの減塩弁当）の販売を検討しているスーパー等の関係者に向けた試食会も行われました。

今後は、宮崎市HPでのレシピの公開や、「うまうま弁当」の販売拡大がされていく予定です。

南九州大学管理栄養学科は、
これからも地域の方々の健康づくりを応援し、地域連携事業に協力していきます。