レスリング部×スポ研×FCC ～キャンパスの垣根を超えたサークル活動～

12月13日(土)、都城キャンパスにて、スポーツ栄養研究サークルが、調理サークルであるFCCサークル、アスリートの食事について学ぶレスリング部と合同で調理実習を行いました。
今回は、「ひとり暮らしでも簡単！アスリートの減量期におすすめメニュー」をテーマにし、本学大学院生でJSPO公認スポーツ栄養士の中村優太さん監修のレシピに挑戦しました。

実習では、今回のテーマの通り、ひとり暮らしでも簡単に作れるようにキッチンばさみや電子レンジを活用し、包丁や火をあまり使わずに調理できる工夫をしました。
また、普段は異なるキャンパスで過ごす学生同士で一緒に調理実習を行うことで、自然とコミュニケーションが生まれ、とても楽しい時間になりました。
試食時には、中村さんから、減量期の食事のポイントや栄養の考え方についてのアドバイスもあり、実践と知識の双方から理解を深めることができました。

今回の活動は、日常生活の中で無理なく実践できる調理の大切さを再認識する良い機会となり、レスリング部からは「ぜひ、今後も継続して活動を行ってほしい」という要望をいただきました。
これからも、スポーツ栄養研究サークルは、キャンパスの垣根を越えてレスリング部の栄養サポートを行います。