食品開発科学科 食品安全 大学院研究科 地域貢献
食品安全
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ジツガク、
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食品開発科学科 食品安全 地域貢献
レトルト装置利用セミナーで長田教授が基調講演
食品開発科学科 食品安全
内田丈聖さん（M２）論文が学会誌に掲載
食品開発科学科 食品安全
池田直樹さん（M2）学会発表
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南九州大学大学院 内田さん（M2）が学会発表
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「災害食の辞典」 刊行
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防菌防黴学会誌「講座」原稿執筆
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令和5年度品質管理主任技術者認定講習会
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長田教授がHACCP監査員として登録（JFS-A/B規格監査員）されました
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