食品開発科学科
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地方から未来を創造する
ジツガク、
No.1へ。
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第28回みやざきテクノフェアに出展しました
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職人を招いて、和菓子作りに挑戦
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長田准教授が石川テレビ「News イット」に出演。FNNプライムオンラインにも記事掲載。
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食品安全学研究室(長田准教授)が食品業界の技術大会で研究を発表し ました
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長田准教授の原著論文「生中華めんの長期保存に必要なエタノール濃度と製造工程」が学会誌に掲載されました
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スイーツプロジェクトで、学生が優秀賞を受賞
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食品開発科学科4年生 内田丈聖さんが学会でポスター発表しました(食品安全学研究室)
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食品安全学研究室(長田隆准教授)のサポート企業がFSSC22000認証取得
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