食品開発科学科 食品安全 大学院研究科
食品安全
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食品開発科学科 食品安全
品質管理主任技術者資格認定講習会で長田教授が講義
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食品開発科学科の長田教授、大学院生の池田直樹さんの研究成果が学術雑誌に掲載されました。
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日本食品工業倶楽部 食品の品質保証懇話会7月例会（九州部会）で講演
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食品開発科学科の長田教授、大学院生の内田丈聖さんの研究成果が業界技術雑誌に掲載されました。
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長田准教授が石川テレビ「News イット」に出演。FNNプライムオンラインにも記事掲載。
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食品安全学研究室（長田准教授）が食品業界の技術大会で研究を発表し ました
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長田准教授の原著論文「生中華めんの長期保存に必要なエタノール濃度と製造工程」が学会誌に掲載されました
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食品開発科学科4年生 内田丈聖さんが学会でポスター発表しました(食品安全学研究室)
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